Eventi

LOCALI

Altro sabato di gran cucina all'Onda di Malindi

Viaggio nel gusto con Chef Gaspari al Diamond Dream of Africa

03-09-2020 di redazione

Un altro sabato in compagnia del titolato chef italiano Giacomo Gaspari, in trasferta dal Diamonds Thudufushi Beach Hotel, che esprime la sua creatività per la clientela di Malindi nel ristorante L’Onda sulla spiaggia del Diamond Dream of Africa Resort.
Questa settimana, sabato 5 settembre, Gaspari propone un viaggio nel pescato dell’oceano indiano, proponendo crostacei ed altre specialità ittiche tra preparazioni all’italiana (un pregiatissimo risotto con gamberi, polpo, vongole e calamari) ed esotiche (un’aragosta fruttata al mango e ginger), con l’immancabile tocco fusion che è uno dei suoi tratti inconfondibili. Questo sabato propone il taglio di tonno crudo con soya, pomodorini, jalapeno, basilico e mozzarella di bufala, ma anche linguine di barbabietola in caviale di soya. Si prosegue con grigliate miste di pesce e carne e dessert assortiti.
La giornata comincia alle 12.30 e prosegue fino alle 16, con la musica dal vivo della cantante Pendo. Prezzo per tutte le portate e il buffet: Kshs. 3,000 a persona, bevande escluse (ragazzi sotto il 12 anni, 1500, bambini sotto i cinque anni gratis).
Per informazioni e prenotazioni, mail a reservations.kenya@planhotel.com o Tel. 0715 909 979

TAGS: locali malindiristoranti malindil'onda malindichef gaspari

Hai trovato utile questo articolo?

Apprezzi il nostro lavoro quotidiano di informazione e promozione del Kenya? Malindikenya.net offre questo servizio da 12 anni, con il supporto di sponsor e donazioni, abbinando scritti e video alla diffusione sui social e ad una sorta di “ufficio informazioni” online, oltre ad affiancarsi ad attività sociali ed istituzionali in loco.

Di questi tempi non è facile per noi continuare a gestire la nostra attività, garantendo continuità e professionalità unite a disponibilità e presenza sul campo.

TI CHIEDIAMO QUINDI DI CONTRIBUIRE CON UNA DONAZIONE PER NON COSTRINGERCI A CHIUDERE. TROVI TUTTE LE INFORMAZIONI SU COME AIUTARCI A QUESTO LINK:

http://malindikenya.net/it/articoli/notizie/editoriali/come-aiutare-malindikenyanet-con-una-donazione.html

GRAZIE
ASANTE SANA!!!

E’ uno dei cento più importanti ambasciatori della cucina italiana nel mondo e per...

LEGGI L'ARTICOLO

Tripudio di gamberi e pescato fresco nel sabato gastronomico d’autore del ...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Un altro weekend di alta cucina con la mano e la creatività dello chef ...

LEGGI L'ARTICOLO

Non solo un ottimo ed esaustivo pranzo di Ferragosto in una delle location più ...

LEGGI L'ARTICOLO

Una serata davvero unica per Malindi in una cornice elegante e suggestiva con uno chef d'eccezione:
Venerdì sera al Sandies Tropical Village di Casuarina a Malindi va in scena un "atto unico" per gli amanti della cucina creativa e "fusion" e...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Una giornata dedicata all'hamburger in tutte le sue variazioni internazionali sul...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Un'altra giornata dedicata all'hamburger in tutte le sue variazioni ...

LEGGI L'ARTICOLO

Dopo il successo dell’assaggio di specialità della scorsa domenica, questa domenica, 23 agosto...

LEGGI L'ARTICOLO E GUARDA LE FOTO

L’Osteria Group a Malindi si fa in due per allestire un cenone di San Silvestro e un veglione di Capodanno in grande stile nei suoi ristoranti sul mare e in town.
All’Osteria Beach House sulla spiaggia di Silversand, cenone al...

Lo chef-scrittore e personaggio televisivo americano Anthony Bourdain, tragicamente scomparso lo scorso otto giugno, ha lasciato un bellissimo testamento spirituale nel suo ultimo viaggio registrato per la sua trasmissione "Parts Unknown".
Un safari nel...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Il weekend alla Malindina è un’occasione per conoscere la cucina di classe di uno degli chef...

LEGGI L'ARTICOLO

Feste di Natale 2019 da tutto esaurito sulla costa keniana, il comparto turistico sorride almeno per quanto riguarda ...

LEGGI L'ARTICOLO

Presto dovrebbe esserci un comunicato ufficiale del Governo keniano su una riapertura parziale...

LEGGI L'ARTICOLO

Non solo carne, al Tangeri Lounge di Malindi. Il mercoledì del locale sul lungomare della cittadina, di ...

LEGGI L'ARTICOLO

Dall'escalation televisiva italiana al suo amato Kenya.
Erika Ciaccia sta vivendo un momento bellissimo, professionalmente alto ed appagante, e come premio si è regalata la consueta vacanza a Watamu.
La chef pugliese...

LEGGI TUTTA L'INTERVISTA

Coprifuoco allungato di due ore non significa che i ristoranti possono chiudere due o più...

LEGGI L'ARTICOLO