SERVIZI
14-02-2018 di Leni Frau
Finalmente anche l'aeroporto internazionale di Malindi ha il suo snack bar-ristorante.
E' ufficialmente aperto il "Break Point", il locale gestito dall'italiano Remo Briziarelli che nel 2017 aveva vinto l'appalto per aggiudicarsi gli spazi messi a disposizione dalla Kenya Airport Authority. (clicca qui per leggere il precedente articolo)
Il bar ristorante si compone di una grande cucina per le preparazioni, un bancone bar che si affaccia sull'area arrivi e check-in, e un giardinetto esterno antistante il parcheggio, con tavolini, ombrelloni e presto una copertura, con una zona "lounge" con divanetti pili-pili e tavoli dedicati.
Prossimamente alcuni tavolini saranno posizionati anche all'ingresso dell'aeroporto, per consumare un buon caffè espresso italiano o anche un kenya coffee, piuttosto che un'ultima bibita fresca o un succo di frutta prima di imbarcarsi.
Il servizio comunque non è solamente quello classico degli snack bar aeroportuali, ma grazie al tocco italiano della gestione e all'esperienza dello chef romano, panini, focacce ed altri "bitings" saranno curati per accontentare una clientela internazionale che si spera sia sempre più numerosa con lo sviluppo futuro dello scalo malindino. Inoltre, grazie alla collaborazione con lo staff del ristorante "Il grappolo", aperto da Briziarelli al Sea View Resort di Malindi, ci sarà una scelta di piatti "espressi" di qualità, per poter consumare anche un vero e proprio pasto in attesa del volo di partenza, o anche all'arrivo.
Un servizio importante che alza il livello della prima accoglienza ai turisti che sbarcano direttamente a Malindi.
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