Nel 2023 avevo programmato di tornare in Libano per aprire un nuovo ristorante e stare vicino alla mia famiglia. Ma con la guerra incombente e uno dei peggiori attacchi contro il Libano che stava per iniziare, ho preso l'inevitabile decisione di tornare in Africa... a Malindi.
Un anno fa ho trovato il coraggio di investire a Malindi, in una strada chiamata Silversand Road. Molti mi hanno detto che non avrei avuto successo in una città così profondamente radicata nella sua identità italiana. Ma le sfide non mi hanno mai spaventato. Il mio ristorante a Nairobi si trovava in un quartiere sconosciuto, eppure è diventato uno dei più apprezzati della città.
Ero certa che lo stesso potesse accadere qui. Inoltre, avere un italiano come proprietario del locale mi sembrava un buon segno.
Oggi, a distanza di un anno, provo un grande senso di gratitudine. Non solo sono sopravvissuta, ma sono cresciuta, grazie soprattutto alla comunità italiana, la cui gentilezza, pazienza e sostegno mi hanno permesso di realizzare quello che fino ad allora era solo un sogno.
Senza di loro, non ce l'avrei fatta.
Silversands Road è diventata molto più di un luogo di lavoro: è diventata una comunità. Zainoor che mi ha aiutato a procurarmi i prodotti artigianali per l'hotel... Maria con il suo bellissimo negozio, Simonetta con i suoi eleganti tessuti di lino, il Fishing Club con le sue serate vivaci. Ristoranti come Malaika, Baobab, la nuova Cantinetta e Baby Marrow hanno creato una vivace scena gastronomica di cui sono orgogliosa di far parte. Siamo circondati dalla storia e dall'anima: una delle moschee più antiche dell'Africa, con i suoi 523 anni, la chiesa di Vasco da Gama e, nel cuore della vecchia città swahili, dove il richiamo alla preghiera ci ricorda ogni giorno che non siamo mai soli. Il mio primo anno a Malindi è stato un dono: un viaggio fatto di amicizie, scoperte e resilienza. Ora, all'inizio del secondo anno, non vedo l'ora di rafforzare ancora di più i legami con la comunità che mi ha accolto con grande generosità.
Molte grazie! Kelly

Hob House si trova sul lungomare di Malindi, di fianco al Fishing Club. Il ristorante è aperto a colazione, pranzo e cena e si possono gustare specialità della cucina libanese, come le mezze, l’hummus e piatti di carne, pesce e vegetariani, ma anche piacevoli adattamenti per il gusto europeo, come la pizza libanese e deliziosi dessert. Inoltre Hob House organizza anche catering e il locale si adatta per feste di compleanno e matrimoni. La villa con vista mare dove sorge Hob House ha anche tre camere dove è possibile soggiornare.