Provate ad immaginare un italiano all’estero senza pasta.
Provate ad immaginare un italiano all’estero alle prese con della pasta scadente.
Forse è addirittura peggio.
Tra le tante arti che il nostro paese ha creato, sviluppato e tramandato dalla cucina al palato, quella di trafilare il grano duro e confezionarne delizie in svariate forme e dimensioni, è sicuramente la più importante: senza rigatoni, spaghetti, penne, linguine, fusilli e compagnia bella verrebbero meno anche mille e più sughi e salse che hanno fatto il giro del mondo.
Come si sentirebbe abbattuta una trenetta senza il suo pesto di basilico?
Come dormirebbe male un bucatino senza guanciale per l’amatriciana?
E come sarebbe improbabile una penna dolce e gioviale invece che arrabbiata?
Scherzi a parte, anche gli italiani in Kenya sanno bene quanto è importante che la pasta sia buona e di marca, e non solo a basso costo.
Eliminate (per noi popolo “al dente”) le marche afro-arabo-indiane, si tende a cercare il famoso “rapporto qualità prezzo” che nel caso della pasta deve accordarsi col “rapporto gusto-cottura”.
L’importatore italiano di Malindi Vinyasa sembra proprio avere trovato la soluzione, affidandosi ad uno degli storici pastifici italiani che ancora producono come un secolo fa ma allo stesso tempo sono in grado, contenendo i costi, di esportare i loro tipi di pasta senza perdere il concetto di artigianalità e di conseguenza la qualità dei prodotti. La storia del Pastificio Tomadini di Pordenone, custode della antica tradizione di essiccare la pasta col vento della valle, nasce nel 1843 e si evolve negli anni per 6 generazioni. Oggi l’azienda ha avviato collaborazioni con fornitori qualificati a cui fornisce ricette di lavorazione e materie prime per ottenere i migliori prodotti da commercializzare. Tomadini è oggi una realtà consolidata a livello nazionale e internazionale, specializzata nella produzione di pasta e di prodotti a base di pomodoro.
“Nella mia esperienza di front office nella vendita di prodotti italiani so bene quanto sia importante puntare su una pasta speciale – spiega Diana Jebitok di Vinyasa – direi che con l’arrivo di Tomadini abbiamo trovato un prodotto di punta, ineccepibile”.
La Pasta Tomadini, così come altre eccellenze italiane, sono in vendita in esclusiva per il Kenya, al dettaglio e all’ingrosso, nel supermercato di Vinyasa, sulla Malindi-Mombasa Road proprio di fronte all’aeroporto. Aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato, dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 17.30.