Un luogo da sogno come il Met Resort, affacciato su una delle ultime baie del Parco Marino di Malindi, in una delle zone più tranquille ed esclusive di Malindi (non a caso a due passi dal Billionaire) aveva solo bisogno della mano creativa e professionale di uno chef italiano.
Ed ecco che ad accogliere i clienti ritroviamo Remo Briziarelli, una delle storiche figure della ristorazione e dell’hospitality della destinazione turistica, che da ormai vent’anni ha dato la sua impronta a molte attività, sia come “startupper” che come organizzatore, come nel caso del bar ristorante all’aeroporto di Malindi.
La nuova scommessa di Chef Remo è un piccolo gioiello che da poco ha aperto le sue porte, con solo quattro camere da letto, ampie e luminose, arredate con gusto e semplicità, ognuna con bagno privato e un ristorante bar con piscina con vista panoramica sull’oceano.
Anche in questo antro magico in riva all’Oceano Indiano, il professionista italiano ha coniugato la sua esperienza con passione e fantasia, elaborando un menu vario ed originale, con grande attenzione alla clientela internazionale e locale.
Non mancano le classiche proposte italiane tra cui la pasta fresca rigorosamente fatta in casa cosi come il pane e tutta la pasticceria e molto presto la pizza.
Per chi volesse pranzare al ristorante del Met, il servizio lettini è compreso nel prezzo e si può decidere di passare l’intera giornata in un luogo rilassante, in una situazione esclusiva con un servizio eccellente e dedicato dove il cliente viene coccolato con piccole cortesie come ad esempio il té delle cinque con i biscotti della casa.
La terrazza sul mare, con accesso privato alla spiaggia, e ideale anche per feste private o eventi in cui poter usufruire di un servizio di catering personalizzato decidendo il menu direttamente con l’esperto e sempre disponibile Chef Remo.
Quale occasione migliore di provare Met Restaurant per la festa della donna, martedì 8 marzo, il locale propone un menu speciale con incluso un bicchiere di vino a Kes. 2500 per persona.
Per info e prenotazioni chiamare Alex allo 0723175702